반응형 도쿄스시1 [도쿄/신바시] 오마카세 말고 이런 스시는 어때? 줄 서서 먹는 식권제 타치구이 스시, '신바시 카도헤이(すし専門ストア 新橋かど平)' PROLOGUE"도쿄에서 스시를 먹는다고 하면 긴자의 고급 스시야부터 예약하기조차 어려운 오마카세가 먼저 떠오르지만, 사실 도쿄의 스시 문화에는 관광객들이 흥미있어할 또다른 분야가 있다. 카운터 앞에 서서 원하는 네타를 몇 점 집어 먹고 술 한잔을 곁들이는 타치구이즈시(立ち食い寿司), 즉 서서 먹는 스시다. 신바시의 직장인 거리 한복판에 자리 잡은 すし専門ストア 新橋かど平(스시센몬 스토아 신바시 카도헤이)는 이 문화를 상당히 현대적인 방식으로 풀어낸 곳이다." ※ 본 포스팅은 직접 비용을 지불하고 방문한 식당만 기록합니다.광고·협찬은 일절 받지 않습니다. 안녕하세요. 욜의사입니다.제 블로그는 단순히 유명한 식당을 나열하기보다, 직접 방문한 식당 중 개인적으로 의미 있다고 느낀 곳들을 기록하는 공간입.. 2026. 8. 11. 이전 1 다음 반응형
